Matični mleček
Matični mleček je dragocena snov, ki jo čebele proizvajajo za hranjenje matice. Gre za izjemno hranljiv izdelek, bogat z vitamini, minerali, aminokislinami in antioksidanti.
Matični mleček krepi imunski sistem, povečuje energijo, izboljšuje kognitivne funkcije ter podpira zdravje kože in las. Pogosto se uporablja tudi v naravni medicini za uravnavanje hormonskega ravnovesja in izboljšanje splošnega počutja.
Postopek pridobivanja matičnega mlečka:
Pridobivanje matičnega mlečka je poseben postopek, ki zahteva natančnost in skrbno načrtovanje. Matični mleček je hranljiva snov, ki jo mlade delavke čebele izločajo iz svojih žlez, da z njo hranijo ličinke matice v prvih dneh njihovega razvoja.
Vstavljanje ličink
Majhne čebelje ličinke, stare manj kot tri dni, se s posebnim orodjem (grafting tool) prenesejo v umetne matične celice.
Izločanje matičnega mlečka
Čebele delavke začnejo takoj hraniti te ličinke z matičnim mlečkom. Po treh dneh se celice, napolnjene z matičnim mlečkom, previdno odstranijo iz panja.
Zbiranje mlečka
Matični mleček se iz celic skrbno izčrpa z uporabo posebnih sesalnih naprav ali ročno, s pomočjo drobnega lopatastega orodja.
Kaj vsebuje matični mleček?
Vsebuje 60 do 70% vode; 12 do 25% beljakovin; 6 do 15% maščob; 10 do 15% ogljikovih hidratov; 11 do 20% aminokislin; 12% skupnih reduktivnih snovi; 0,82% rudninskih snovi in 2,84% nedoločenih snovi.
Matični mleček je bogat z vitamini B-kompleksa, poleg njih pa vsebuje še vitamina C in D, vitamina E pa je malo. Vsebuje še specifične maščobne kisline, sladkorje, sterole, snovi s fosforjem in nukleinske kisline. Vsebuje precej 10-hidroksi dekanojske kisline, ki deluje zaviralno na razvoj mnogih bakterij in plesni, kar je nujno za mleček, ki bi bil sicer bogato gojišče za mikroorganizme.
Zdravilni učinki matičnega mlečka
Matični mleček ni zdravilo za vse, kot so to nekoč oznanjali, res pa je, da je koristen in učinkovit v mnogih bolezenskih primerih. Posebno dobre rezultate so z njim dosegli pri otrocih in starejših ljudeh, zato je marsikje priznan kot zdravilo in poživilo. Zahodna medicina ga kot zdravilo ne priznava, velja pa kot splošno poživljajoče sredstvo.
Dobrodejne lastnosti matičnega mlečka
Ima številne dobrodejne lastnosti, med katerimi so najpomembnejše, da:
- povzroča splošno dobro počutje in odstranjuje kronične oblike utrujenosti ter daje izčrpanim občutek moči,
- omogoča daljše umsko delo brez utrujenosti,
- učinkovito blaži živčno napetost,
- pospešuje presnovo,
- normalizira razvoj rasti pri otrocih,
- pri ženskah blaži težave pred meno in po njej,
- povečuje odpornost organizma proti boleznim,
- povečuje rast in razvoj las,
- deluje kot pomemben krvotvorni spodbujevalec,
- dobro učinkuje pri zdravljenju revme,
- učinkovito blaži težave, ki so povezane s srcem, jetri ali želodcem,
- uravnava delovanje telesnih žlez,
- deluje pozitivno pri odpravljanju posledic visokega krvnega tlaka in
- deluje varovalno v primerih, ko je bil organizem izpostavljen preveliki dozi radiacijskega sevanja.
Matični mleček in kitajska medicina
Kitajska medicina, v nasprotju z zahodno poudarja predvsem njegov učinek pri zaviranju procesov staranja v organizmu. Znano je tudi, da ga bolniki zelo dobro prenašajo.
Matični mleček uporabljajo tudi v kozmetiki, ker:
- povečuje vitalnost epidermnih celic,
- izboljšuje njihovo presnovo,
- zmanjšuje količino razpadnih snovi, ki ostanejo v celici,
- preprečuje denaturacijo fibroelastičnih tkiv in
- zavira staranje kože.
Shranjevanje matičnega mlečka
Matični mleček je zaradi svoje sestave zelo občutljiv. Škodijo mu vlaga, toplota, svetloba in kemična sredstva. Na zraku se suši in postane lepljiv, se strdi in dobi temno rumeno barvo.
Čisti matični mleček zato shranjujemo v temnem prostoru pri temperaturi do 4°C. Na trgu se pojavlja tudi v liofilizirani obliki in kot takšen ni občutljiv na temperaturo, njegova kakovost pa ni veliko manjša od svežega.
Poleg tega, ga lahko kupimo še v obliki kapsul, sirupov ali pa kot primešanega medu (1 do 3%). V slednjem je lahko dodan še propolis, cvetni prah, številni izvlečki rastlin, vitamini itd.
V teh oblikah je za širšo potrošnjo bolj primeren, predvsem, ker ga ni potrebno shranjevati v hladilniku, kvaliteta pa tako ni vprašljiva.
Uživanje matičnega mlečka
Absorbcija je najboljša, če čisti matični mleček vzamemo na tešče, tako, da ga damo pod jezik in pustimo da se raztopi. Čez nekaj minut ponavadi občutimo blagodejno poživitev v telesu. Jemljemo ga s plastično ali leseno žličko (le v skrajni sili s kovinsko).
Dnevni odmerek naj ne bi bil več kot 1g. Odrasli ponavadi jemljejo 300 do 500 miligramov mlečka na dan, pri otrocih pa so odmerki za polovico manjši. Pri zdravljenju je čas zdravljenja zelo različen, pač glede na stanje, s katerim imamo opraviti. Na splošno velja, da prej kot v mesecu dni ne smemo pričakovati učinka. Najbolje je, če se odločimo za dvomesečne kure in jih ponavljamo vsakih nekaj mesecev, izmenično s kurami cvetnega prahu.
Zanimivosti
Ličinke delavk uživajo matični mleček prve 2 do 3 dni, matici pa predstavlja edino hrano v življenju. V teh treh dneh, ko ličinka uživa le matični mleček doseže svoj maksimalen razvoj, saj svojo telesno težo poveča za 250 krat. Ličinka matice, ki uživa matični mleček celo obdobje rasti, pa se izleže 5 dni hitreje kot delavke in ko odraste je njena teža 2x večja od njihove.
Življenjska doba delavk, ki se prehranjujejo s cvetnim prahom in medičino je približno 35-60 dni, medtem ko matica živi 5-6 let in je v tem obdobju izjemno plodna.
Pari se samo enkrat v življenju, potem pa vseskozi zalega jajčeca. Na dan lahko zaleže tudi do 3000 jajčec, zaradi česar potrebuje izredno veliko energije, ki jo lahko dobi le z matičnim mlečkom.
Več informacij o matičnem mlečku lahko najdete na tej povezavi.
Zaključek
Matični mleček je svojevrsten čudež narave, ki med ljudmi še ni dovolj poznan. Prav bi bilo, da bi se vedenje o njem razširilo, saj bi si lahko skoraj vsakdo izboljšal katero izmed lastnosti, na katero blagodejno deluje. Na ta način bi se s trg z matičnim mlečkom povečal, od katerega bi imeli čebelarji lahko le koristi.
