V čudovitem Mozirskem gaju so mi dne 17. 3. 2026 posadili LIPO in ob tem sem bil imenovan za ambasadorja Mozirskega gaja. Iskreno povem – zelo sem počaščen in hvaležen za to izjemno priznanje. Takšni trenutki človeku res ostanejo v srcu.
Pred kratkim sem imel čast biti gost v oddaji V jutranji budnici, kjer sem lahko spregovoril o svojem delu in izkušnjah na področju čebelarstva. Pogovor je bil priložnost, da predstavim naše slovensko čebelarstvo širši javnosti in del mojega dela v mednarodnem okolju. Kot dolgoletni čebelar in raziskovalec sem že več kot 30 let povezan z različnimi […]
December je čas toplih napitkov, dišečih piškotov in druženja ob mizi. Med je v tem času nepogrešljiv, ne le kot sladilo, temveč kot sestavina, ki jedem doda okus in naravno sladkobo. V nadaljevanju vam predstavljam 10 preprostih in preizkušenih receptov z medom, ki bodo popestrili decembrske dni. 1. Medeni čaj z limono in ingverjem Topel […]
Ko stojimo pred polico z medom, se pogosto vprašamo: kateri med je pravi zame? Čeprav so vsi naravni medovi dragoceni, se kostanjev, lipov in akacijev med med seboj močno razlikujejo – po okusu, barvi, aromi in tudi po uporabi. V nadaljevanju vam predstavljam glavne razlike, da boste lažje izbrali med, ki vam najbolj ustreza. Kostanjev […]
Uvod: Med ni le sladek – je pravi naravni zaklad, ki ga čebele ustvarijo iz nektarja in v katerega shranijo ogromno koristnih snovi.Tukaj je nekaj razlogov, zakaj velja za enega najbolj cenjenih naravnih živil: 1. Naravni antioksidantiMed vsebuje flavonoide in druge antioksidante, ki pomagajo ščititi celice pred škodljivimi vplivi okolja. 2. Podpora imunskemu sistemuŠe posebej […]
Z velikim ponosom sporočamo, da je Peter Kozmus, čebelar iz Kozjanskega in dolgoletni podpredsednik svetovne čebelarske organizacije Apimondia, prevzel vlogo vršilca dolžnosti predsednika Apimondie. Apimondia je največja in najpomembnejša svetovna organizacija, ki povezuje čebelarje, raziskovalce in strokovnjake s celega sveta. Njeno poslanstvo je spodbujati razvoj čebelarstva, varovati čebele ter ozaveščati o njihovem pomenu za naravo […]
🐝 Uvod: Med je ena redkih naravnih dobrot, ki se skoraj ne pokvari, če ga pravilno hranimo. Kljub temu se lahko zaradi nepravilnega shranjevanja izgubi njegov značilen okus, aroma ali dragocene lastnosti. V Čebelarstvu Kozmus s Kozjanskega verjamemo, da si vsak kozarček našega medu zasluži pravo mesto v vašem domu – zato z vami delimo […]
Če bi čebele lahko izbirale svoj dom, bi gotovo izbrale Kozjansko.Ta kotiček Slovenije je poln cvetočih travnikov, starih sadovnjakov in neokrnjenih gozdov — prav popolno okolje za čebele in ljudi, ki cenijo naravo. V Čebelarstvu Kozmus imamo srečo, da delamo prav tukaj, kjer narava še živi v ritmu letnih časov in kjer je vsak kozarec […]
V Čebelarstvu Kozmus pogosto slišimo vprašanje: “Kako vem, da je med, ki ga kupim, res naraven?”To je povsem upravičeno vprašanje – danes je na trgu ogromno medu, ki je potvorjen – nepristen med. Po nekaterih podatkih je na trgu 46 % medu potvorjenega. V tem zapisu poskušamo pokazati nekaj preprostih znakov, po katerih lahko do […]
