Lipov med

Lipov med je svetlo rumene barve z zelenim odtenkom. Ima svež vonj po lipovem cvetju, mentolu, limonini lupini. Lahko je nektarnega ali maninega izvora, zato ima značilnosti obeh. V primeru nektarnega izvora hitro kristalizira, sicer nekoliko počasneje. Ker ni presladek in ima značilno osvežilno aromo, ga uporabimo tudi v kulinariki.

V Sloveniji prevladujeta dve vrsti lip, lipa in lipovec. Lipa cveti junija ali na začetku julija, lipovec cveti dva tedna pozneje. Čebele na njih naberejo sladko medičino ali mano in nam proizvedejo lipov med, iz posušenega cvetja pa si lahko pripravimo tudi okusen lipov čaj.

Opis senzoričnih značilnosti LIPOVEGA MEDU

Videz
Barva svetla do srednje, rumena, rumenorjava, jantarna barva

Vonj
Intenzivnost:oster Opis: svež, po mentolu

Okus
Sladkost: srednja Kislost: slaba Grenkost : nezaznavna do srednja, lahko rahla trpkost Obstojnost: dolga

Aroma
Opis: sveža okus po mentolu, po lipovem čaju, lipovem cvetju intenzivnost močna rahlo trpkega okusa Intenzivnost: močna Obstojnost: aroma dolgo obstojna

Lipov med je običajno gozdni med z izrazito aromo po lipi.

Lipov med 730 g

11,00

Lipov med je svetlo rumene barve pogosto z zelenim odtenkom. Ima svež vonj po lipovem cvetju, mentolu ali limonini lupini. Lipov med je lahko nektarnega ali maninega izvora, zato ima značilnosti obeh. V primeru nektarnega izvora hitro kristalizira, sicer nekoliko počasneje. Ker ni presladek in ima značilno osvežilno aromo, je zelo uporaben tudi v kulinariki.

Primerjaj

Opis

Lipov med je svetlo rumene barve pogosto z zelenim odtenkom. Ima svež vonj po lipovem cvetju, mentolu ali limonini lupini. Lipov med je lahko nektarnega ali maninega izvora, zato ima značilnosti obeh. V primeru nektarnega izvora hitro kristalizira, sicer nekoliko počasneje. Ker ni presladek in ima značilno osvežilno aromo, je zelo uporaben tudi v kulinariki.

Več informacij o medu lahko najdete na tej povezavi: https://www.okusi-med.si/o-medu

 

Dodatne informacije

Teža 1055 g
Dimenzije 9 × 9 × 22 cm

E-novice

Prijavi se na naše e-novičke in prejmi informacije o naši ponudbi in ugodnostih.

Podatki se hranijo v skladu z EU zakonodajo (GDPR)