Opis

Kremni med je naravni med v obliki kreme, ki nastane s posebnim procesom mešanja.

Je drobno kristaliziran med, ki ga enostavno mažemo, saj ima enakomerne in fine kristale, ki niso strjeni.

Kremni med je pripravljen z nadzorovano kristalizacijo medu.
Pripravimo ga tako, da tekočemu medu dodamo manjšo količino kristaliziranega medu, ki deluje kot kristalizacijsko jedro. Mešanico mešamo pri nizki temperaturi. Medu v procesu mešanja ni nič dodanega ali odvzetega. Vse lastnosti medu ostanejo enake kot pri navadnem medu.

Priljubljen je tako pri odraslih kot otrocih, saj je prijetnega in nežnega okusa ter ne kaplja.