Opis

Lipov med je svetlo rumene barve pogosto z zelenim odtenkom. Ima svež vonj po lipovem cvetju, mentolu ali limonini lupini. Lipov med je lahko nektarnega ali maninega izvora, zato ima značilnosti obeh. V primeru nektarnega izvora hitro kristalizira, sicer nekoliko počasneje. Ker ni presladek in ima značilno osvežilno aromo, je zelo uporaben tudi v kulinariki.